En Casino Gastrobar podrás disfrutar de una gran cocina en miniatura con nuestras tapas. En estos bocados encontrás desde cocina de toda la vida como croquetas o la típica oreja de cerdo en su versión más actualizada, hasta sabores internacionales traídos de nuestros viajes.

La Plaza del Ayuntamiento es el enclave de nuestra terraza con vistas al Castillo de los Vélez, emblema del pueblo de Mula. No dejes de visitarla en las noches de verano, cuando la brisa y la luz de las velas harán de perfectos acompañantes.

Casino Gastrobar se encuentra ubicado dentro del casino del municipio, un majestuoso edificio del S.XVIII, y en pleno casco histórico de la ciudad. Aquí historia y gastronomía se unen para formar el tándem perfecto.

El equipo de Casino Gastrobar está capitaneado por Jose Miguel Moreno. Nuestro jefe de cocina estudió en la Escuela de Hosteleria de la Flota donde después de cursar sus estudios hace un stage en el restaurante de 2 estrellas Michelín “La Cabaña de la Finca Buenavista” y en “Flo Excelsior”, Nancy, Francia. Después de pasar alguna temporada en Ibiza, vuelve a la Península para trabajar en restaurantes como “El Palacete de la Seda” o el restaurante de 1 estrella Michelín “Alejandro” en Roquetas de Mar. Es en 2013, y tras 3 años de duro trabajo, cuando en el restaurante “Tierra” en Toledo, trabajando como jefe de cocina y bajo los mandos del chef Jose Carlos Fuentes consigue la tan deseada estrella Michelín. Finalmente en 2014 regresa a sus raíces y a su pueblo para abrir su propio gastrobar. Entre sus méritos destacan el Primer puesto en el concurso regional Creajoven y el segundo puesto en concursos nacionales como La Gamba Roja de Denia, el Langostino de Vinarós, el Ajo Morado de las Pedroñeras y el tercer puesto en la semifinal del Cocinero del Año.

En Casino Gastrobar os proponemos una cocina informal, creativa, divertida y sobre todo con mucho sabor, respetando la tradición pero siempre con un toque 2.0. Utilizamos productos de temporada, actualizando nuestra carta con las estaciones del año.